Фаршировані перці, приготовані в мультиварці

» » » Фаршировані перці, приготовані в мультиварці

Фаршировані перці, приготовані в мультиварці

Фаршировані перці - цілком собі звичайне блюдо. Але часом, як не можна до речі, воно припадає до нашого столу. У ньому є і білок, і овочі, так корисні для організму. Сьогодні я приготувала фаршировані перці в мультиварці.

Для приготування фаршированих перців в мультиварки знадобиться:
фарш - 500 г;
сир - 150 г;
рис відварний - 150 г;
цибуля, морква - по 1 шт.;
перець болгарський - 4-6 шт.;
сметана - 3-4 ст. о.;
томатна паста - 3-4 ст. о.;
сіль, перець - за вкусу;
сушений часник - по вкусу;
мускатний горіх - щепотка;
естрагон - 1 ч. л.

Всі овочі помити, що треба почистити, перець відкласти в сторону.

Фото - Всі овочі помити, що треба почистити, перець відкласти в сторону.



Моркву натерти на крупній тертці, цибулю порізати довільно, укласти їх разом в плоску тарілку і поставити на 1-2 хвилини в мікрохвильову піч.

Фото - Моркву натерти на крупній тертці, цибулю порізати довільно, укласти їх разом в плоску тарілку і поставити на 1-2 хвилини в мікрохвильову піч.У блендері подрібнюємо фарш, моркву і цибулю, перекладаємо в глибоку миску. Можна відразу в блендері з м'ясом змішати сир. До фаршу додаємо рис, солимо, перчимо, додаємо сушений часник і мускатний горіх. Все добре перемішуємо.



Виставляємо на мультиварці режим "Жарка" і обсмажуємо з усіх боків перці, після чого начиняє їх нашим фаршем.

Фото - У блендері подрібнюємо фарш, моркву і цибулю, перекладаємо в глибоку миску. Можна відразу в блендері з м'ясом змішати сир. До фаршу додаємо рис, солимо, перчимо, додаємо сушений часник і мускатний горіх. Все добре перемешіваем.Виставляем на мультиварці режим

Поміщаємо назад в мультиварку. У гуртку перемішуємо томатну пасту і сметану, солимо, перчимо, додаємо естрагон і трохи гарячої води. Заливаємо перці рідиною.

Фото - Поміщаємо назад в мультиварку. У гуртку перемішуємо томатну пасту і сметану, солимо, перчимо, додаємо естрагон і трохи гарячої води. Заливаємо перці рідиною.

Виставляємо на мультиварці режим "Гасіння". Через 1 годину наші фаршировані перці готові.

Фото - Виставляємо на мультиварці режимСмачного!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!