Огірки по-корейськи на зиму

» » » Огірки по-корейськи на зиму

Позаду залиша теплі літо, и настала осінь, а значить, и пора заготовок. Огірок є одним з найпопулярнішіх овочів среди пан - его консервують, марінують, соляно. Сьогодні Пропонуємо Розглянуто Незвичайна способ Приготування - огірки по-корейськи на зиму. Вас здівує, наскількі Смачного, пікантною и хрусткої виходе заготовка. Отже, огірки по-корейськи - Кращі рецепти з доповідних Описом сегодня в статті.


Рецепт корейських огірків

Фото - Огірки по-корейськи рецепти

Компоненти:

  • 1 кг маленьких огірочків;
  • 2 ст.л. соєвого соусу;
  • 2 ст.л. яблучного або столового оцту;
  • 4 ст.л. ароматного рослини масла;
  • 100 гр зерен кунжуту;
  • 4 зуб. ЧАСНИК;
  • 1 ч.л. СОЛІ "Екстра".

Як пріготуваті салат з огірків по-корейськи:

Для цього рецепта Важлива вібіраті Тільки очень свіжі огірочки, тоді смороду війдуть очень хрусткими. Если ж таких немає, залійте будь огірки холодною водою и заліште на годину, щоб смороду добро просочилися.

Ображати в огірків хвостики и розділіть їх на Чотири части, если смороду маленькі. Если ж вам попався Великі екземпляр, розріжте їх на Чотири части, а потім ще навпіл - всього буде 8.

Засіпте огірочки сіллю, перемішайте и заліште на 10 хвилин, после чего злійте рідіну, что утворена.

Дода соєвий соус и оцет до огірочкамі. При бажанні можна Додати ще гіркій або кайенский перець - тоді Ві отрімаєте Справжній смак азії.

Розігрійте масло в сковороді. Обсмажте кунжутні зерна в Олії на Слабкий вогні до коричневого кольору. Чи не забувайте весь годину перемішуваті кунжут.

Всіпте кунжут з маслом до огірків и розмішайте.



Пропустіть часник через прес и Дода до огірків. Пріберіть їх на півгодіні в холодильник.

Дістаньте корейськи салат з огірків, перемішайте, вікладіть на блюдо и насолоджуйтеся смаком автентічної азії прямо у себе вдома! Зберігайте кілька днів у холодильнику.


Огірки по-корейськи з Моркви

Фото - Огірки з корейськи приправою

Компоненти:

  • 3000 гр Середніх огірків;
  • 3 шт морквиння;
  • 1,5 ст.л. СОЛІ;
  • 1/2 скл. зуб. ЧАСНИК;
  • 1 скл. рослинної Олії;
  • 0,5 скл. цукру;
  • 1 скл. оцту;
  • 25 гр приправи для корейської моркви.

Як пріготуваті огірки з корейськи Моркви:



Цей салатик очень ніжний, и в тій же година пікантній на смак. ВІН відмінно доповнює Святковий стіл взимку, вносячі свою "перчинку". Пікантна морква и солодкі огірочки складають ідеальний тандем.

Отже, простерилизуйте Вісім 0,5-літровіх банок и кришки.

Вімійте морква й огірки. Ображати хвостики у огірків з двох СТОРІН и поріжте їх на 4 части. Если огірки очень Великі - наріжте їх на 8 частин. Натріть моркву на спеціальній тертці для корейської моркви.

Насіпте в моркву спеціальну приправу для корейської моркви и добро перемішайте.

Пропустіть половину склянки зубчіків часника через прес и Дода до моркви.

Вікладіть моркву до огірків, Дода Інші компоненти, добро перемішайте и пріберіть на 7-8 годин у холодильник, щоб суміш добре замарінувалася.

Розкладіть салатик в півлітрові банки. Сік, Який віділівся за ніч, такоже рівномірно розлійте по банках.

Стерілізують банки 15 хвилин в кіплячій воде. Віймаючі по одній, відразу ж закочуйте. Смачні та хрусткі огірки з корейськи приправою Готові! Переверніть баночки, укутайте теплим рушником и дочекайся їх полного охолодження. Віднесіть в прохолодне місце на Зберігання.


Корейські огірки - рецепт з гірчіцею

Фото - Рецепт корейських огірків

Компоненти:

  • 3000 гр свіжіх огірочків;
  • 3 шт великий моркви;
  • 1 головка часника;
  • 6 ст.л. цукру;
  • 3 ст.л. СОЛІ;
  • 1/2 скл. рафінованої Олії;
  • 150 мл 9% оцту;
  • 3 ст.л. гірчіці в зернах;
  • 1 ч.л. чорного меленого перцю;
  • 1 ч.л. червоного меленого перцю;
  • 1 ч.л. коріандру.

Як пріготуваті:

Рецепт корейських огірків на зиму увазі велику Кількість спецій, что подарує закусці Справжній Азіатський смак.

Вімійте огірки, відаліть хвостики и поріжте їх Довгого соломкою.

Вімійте, очістіть моркву и натріть ее на спеціальній тертці для корейської моркви.

Змішайте овочі, Дода сіль, цукор, масло, всі спеції, оцет и часник, пропущений через прес. Ретельно все перемішайте и заліште на две години. У цею годину простерилизуйте 0,5-літрові банки и кришки.

Через зазначену годину знову добро перемішайте салатик, розкладіть по банках и накрійте кришками. Стерілізують їх 15 хвилин в кіплячій воде. Діставайте баночки по одній и відразу ж закочуйте. Переверніть їх, укутайте теплим рушником и дочекайся, поки смороду Повністю охолонуть. Складіть банки в прохолодне місце.

Смачного!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!