Кіш лорен - пиріг з копченим лососем

Ніжний и Соковита пиріг з орігінальною начинкою, Який можна Спекта очень Швидкий.

Інгредієнти:

• 400 г борошна
• сметана - 500 г.
• маргарин - 100 грам
• сир - 150 гр.
• лосось копч. - 200 г.
• яйця - п'ять шт.
• 1 1/2 ст. вершків

Приготування:

Маргарин нарізаті, Додати борошно, посікті. Вбити два яйця, покласти сметану и сіль, сделать тісто, прібраті его на холод.
Збити Інші яйця и вершки, Додати две третина сиру (потертості).
Тісто викластись, Зроби бортики.
Укласті порізану рибу, влити Вершкова масу, посіпаті Решт сиром. Віпікаті сорок хв. (180 # 186- С).