Гуляш французький

Новий способ Приготування знайомого страви - м'ясо в пікантному соусі з коньякоі и Родзинка.

Інгредієнти:

• яловичина и свинина - по 300 гр.
• Цибулини
• шпик - 150 гр.
• по склянці оливок и маслин.
• часник
• півсклянкі коньяку
• вершки - 250 гр.
• две склянки вина черв.
• чебрець
• олія., сіль

Приготування:

Порізаті шпик, обсмажіті, потім в Авторитети ж жірі обсмажіті м'ясо. Викластись его, в жир покласти часник, цибулю, обсмажіті, влити півсклянкі води, прокип'ятити. М'ясо разом з часником и Цибулів укласті в сотейник, Додати оливки и маслини, чебрець и родзинки, прокип'ятити, вливши вино. Додати вершки, коньяк, посоліті, тушкуваті двадцять хвилин.