Грецький салат

Кулінарний сайт » Салати » Грецький салат

1363 місце в категорії
Салати
1363 людей
зберегли
Роздрукувати

Фото - Грецький салат

Грецький салат

Грецький салат любимо багатьма. Він і наситить, і освіжить. Таке блюдо своїм прекрасним смаком і яскравими фарбами прикрасить і повсякденний, і святковий стіл. Рецептів приготування грецького салату дуже багато. Я пропоную приготувати грецький салат з маслинами. Мені дуже подобається ця страва.

Для приготування грецького салату знадобляться:2 свіжих огурца;
3 помідора;
1 болгарський перець;
1 фіолетовий цибуля
12-15 маслін;
5-6 листків салата;
4 ст. л. оливкової масла;
2 ст. л. лимонного сока;
100 г фети (бринзи) ;
щіпка орегано;
сіль, чорний мелений перець, сушений базилік - за смаком.

Ріжемо цибулю і болгарський перець соломкою, помідори - невеликими шматочками, огірки - полукружкамі. Порізані овочі перемішуємо.

Фото - Ріжемо цибулю і болгарський перець соломкою, помідори - невеликими шматочками, огірки - полукружкамі. Порізані овочі перемішуємо. Лимонний сік збиваємо вінчиком з оливковою олією.

Фото - Лимонний сік збиваємо вінчиком з оливковою олією.

Бринзу (фету) нарізаємо кубиками. Рвемо руками листя салату і викладаємо на дно тарілки, туди ж відправляємо примушення помідори, цибулю, болгарський перець, огірки, посипаємо орегано, базиліком, перчимо, солимо. Бринзу додаємо в салат і перемішуємо всі інгредієнти з заправкою (трохи заправки залиште, вона знадобиться в кінці приготування страви). Якщо ви готуєте грецький салат з фетою, то цей ніжний сир краще додати після того, як змішаєте овочі з заправкою.