Простий річний салат з молодою картоплею

» » Простий річний салат з молодою картоплею

Простий річний салат з молодою картоплею

Ось і настала улюблена пора смачних, але при цьому досить простих у приготуванні літніх салатів, коли можна експериментувати на кухні, підбираючи під свій смак овочі та заправки. Щоб зробити страву більш ситним і поживним, можна використовувати в його складі молода картопля, який чудово поєднується з усіма іншими овочами.

Для приготування простого річного салату знадобиться:картопля молода - 2 шт .;листовий салат (або пекінська капуста) - 100 г;огірки - 1 шт .;помідори - 1-2 шт .;цибуля ріпчаста - 1 шт .;перець солодкий - 1 шт .;зелень (будь-яка) - 50 г;оливкова олія - 3 ст. л .;сіль, перець - за смаком.(!) Оливкова олія можна замінити будь-яким рослинним, особливо смачно буде нерафіновану соняшникову олію із запахом.

Спочатку нарізати листовий салат.

Фото - Спочатку нарізати листовий салат.

Картоплю відварити, остудити і нарізати круглими часточками, додати в миску.

Фото - Картоплю відварити, остудити і нарізати круглими часточками, додати в миску.



Огірки нарізати кружечками і додати в миску.

Фото - Огірки нарізати кружечками і додати в миску.

Помідори нарізати кружечками і викласти в миску.



Фото - Помідори нарізати кружечками і викласти в миску.

Солодкий перець нарізати невеликими шматочками і викласти в миску. Я використовувала перець різного кольору.

Фото - Солодкий перець нарізати невеликими шматочками і викласти в миску. Я використовувала перець різного кольору.

Цибуля ріпчаста нарізати пір'ям і додати в миску.

Фото - Цибуля ріпчаста нарізати пір'ям і додати в миску.

Зелень дрібно нарізати і викласти поверх салату. Посолити, поперчити, додати оливкове масло, перемішати.

Фото - Зелень дрібно нарізати і викласти поверх салату. Посолити, поперчити, додати оливкове масло, перемішати і салат готовий.

Смачно, корисно і ситний річний салат з молодою картоплею готовий.

Фото - Смачно, корисно і ситний річний салат з молодою картоплею готовий.Смачного!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!