Рецепт салату з грушею
Хочу поділитися рецептом найніжнішого фруктового салату з грушею. Цей салат послужить прекрасним десертом, а також може бути використаний як чудесного і корисного сніданку. У будь-якому разі, всі залишаться задоволені і неодмінно попросять добавки. М'який смак груші скрасити кислинкою йогурту, а ваніль з корицею додадуть незвичайний аромат. Вівсяні пластівці з волоськими горіхами привнесуть легку хрустінку і зроблять це блюдо ще більш корисним.
Груші помити і злегка обсушити.
Очистити груші від шкірки і нарізати невеликими кубиками. Вичавити сік лимона на грушу, щоб вона не потемніла.
Приготувати заправку. Для цього вилити йогурт в миску, додати до нього ванільний екстракт, корицю, цукор і все ретельно розмішати до розчинення цукру.
Я використовувала питної натуральний йогурт "Активія", який сюди дуже підходить.
А в якості ванільного екстракту використовувала мадагаскарський концентрат, який вважається одним з кращих і ароматних, рекомендую подивитися його в інтернет-магазинах і придбати, у випічці він теж дуже гарний. Такий пляшечки вистачить надовго.
Отриману заправку додати до груш, перемішати.
Волоські горіхи подрібнити. Перед цим їх можна потримати в мікрохвильовці 2 хвилини або злегка просмажити на сковорідці без масла, щоб трішки прожарити їх, вони будуть смачніше.
Перекласти салат з грушами в креманки, посипати зверху волоськими горіхами і вівсяними пластівцями.
Смачного!