Салат листковий зі шпротами
Пропоную приготувати для святкового столу простий, але дуже смачний листковий салат зі шпротами. Ця рибка надає страві смак копченостей, горошок - свіжість, цибуля маринується майонезом, а поділ шарів на жовтки і білки робить салатик дуже ніжним і повітряним. Надзвичайно смачно!
Цибулю порізати тонкими півкільцями. Яйця відварити круто.
У салатник першим шаром викладаємо цибулю, змащуємо майонезом.
Другий шар - шпроти (цілі рибки).
Засипаємо шпроти горошком, змащуємо майонезом.
Білки відокремити від жовтків, натерти білки на крупній тертці, жовтки - на дрібній. Білки викладаємо на горошок + майонез.
Наступний шар - натертий на крупній тертці твердий сир + майонез.
Зверху посипаємо салат тертими жовтками.
Прикрашаємо горошком, рибкою і зеленню наш смачний і ніжний листковий салат зі шпротами. Подаємо відразу і тішимо своїх рідних і гостей!
Приємного Вам апетиту!