Салат з ріпи

» » Салат з ріпи

Салат з ріпи

Ріпа незаслужено забута в нашій кулінарії. Її мало готують і про неї мало говорять, хоча вона заслуговує найтепліших слів і найпильнішої уваги. А адже ріпа належить до тих овочам, які можуть заповнити нам нестачу вітамінів і корисних речовин, які так необхідні нашому організму взимку. Тим більше, ріпа прекрасно зберігається в зимовий період і залишається дуже смачною і соковитою. Сьогодні я пропоную вам чудовий рецепт салату з ріпи. Обов'язково зробіть його, вас вразить ніжний і м'який смак сирої ріпи. Заправити салат можна сметаною або рослинним маслом.

Для приготування салату з ріпи знадобиться:ріпа - 1 шт .;цибуля ріпчаста - 1 шт .;зелень (будь-яка) - кілька гілочок;сметана - 5 ст. л .;сіль, перець - за смаком.

Приготувати ріпу і ріпчасту цибулю.

Фото - Приготувати ріпу і ріпчасту цибулю.



Ріпу очистити від шкірки і нарізати тонкими скибочками.

Фото - Ріпу очистити від шкірки і нарізати тонкими скибочками.Скибочки ріпи настругати тонкою соломкою.

Фото - Скибочки ріпи настругати тонкою соломкою.Цибуля ріпчаста нарізати тонкими скибочками і додати до ріпі.



Фото - Цибуля ріпчаста нарізати тонкими скибочками і додати до ріпі.Додати дрібно нарізану зелень, сіль, перець.

Фото - Додати дрібно нарізану зелень, сіль, перець.Додати сметану і ретельно все перемішати.

Фото - Додати сметану і ретельно все перемішати.

Викласти салат з ріпи в салатник і подавати на стіл. Зверху можна прикрасити дрібно нарізаною ріпчастою цибулею.

Фото - Викласти салат з ріпи в салатник і подавати на стіл. Зверху можна прикрасити дрібно нарізаною ріпчастою цибулею.

Смачного!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!