Верріни "Новорічна казка"

» » Верріни "Новорічна казка"

Фото - Верріни'Новогодняя сказка'

Категорія: Салати з риби, Салати з морепродуктів

Призначення: На свято, На Новий рік

Основні інгредієнти: Майонез, Креветки, Сьомга



Смачні, ефектні салати в стаканах, прикрасять Ваш новорічний стіл! Пропоную два варіанти верріни: з сьомгою і з копченими креветками

Інгредієнти для верріни "Новорічна казка"



  • Креветки (копчені, очищені) - 60г;
  • Сьомга (слабосолона) - 80г;
  • Авокадо (невеликий плід) - 1шт;
  • Огірок (свіжий) - 1шт;
  • Яйце куряче (варене) - 1шт;
  • Перець болгарський (червоний-невеликий) - 0,25шт;
  • Майонез (за смаком);
  • Укроп- 1пуч .;
  • Лимонний сік-0,5ч.л .;
  • Перець чорний (мелений, за смаком);
  • Кайенскийперець (молотий.по смаком);
  • Лимон (кружок- для прикраси) - 1шт;
  • Масло растітельное- 1ст.л .;

Верріни "Новорічна казка" рецепт

Готуємо верріни з копченими креветками:

На дно прозорого склянки кладемо дрібно нарізаний кріп (0,5 пучка). Наступний шар яєчний білок, натертий на середній тертці (0,75 шт). Потім очищена і дрібно порізана половинка авокадо. Розкришений яєчний жовток і креветки. (5 штук залишити для прикраси). Далі огірок, порізаний дрібними кубиками. Останній шар-залишився яєчний білок.

Для заправки:

Змішати рослинне масло з лимонним соком, сіллю і перцем кайенским. Акуратно полити салат заправкою. Прикрасити лимоном, креветками, болгарським перцем, огірком і кропом.

Верріни з сьомгою:

Для першого шару, огірок порізати маленькими кубиками, посипати чорним перцем. Другий шар - дрібно порізаний кріп. Третій шар - майонез. Четвертий шар - болгарський перець, порізаний дрібними кубиками, зверху трохи майонезу. П'ятий шар: Авокадо, порізаний дрібними кубиками. Для шостого шару, сьомгу порізати кубиками. Прикрасити майонезом, креветками, кропом, огірком і болгарським перцем. Смачного!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!