Салат з креветками та рисом

Салат з креветками та рисом

Приготуємо рис.

Відваримо його до повної готовності, промиємо холодною водою і як слід обсушимо, викладемо в блюдо, в якому будемо готувати салат.

Наріжемо огірок, очищений від шкірки, невеликими кубиками. Додамо огірок до рису.

Авокадо очистимо, виймемо кісточку, наріжемо невеликими кубиками і відправимо до рису і огірку.

Тепер яблуко очистимо від шкірки, наріжемо невеликими кубиками і додамо в блюдо з салатом.

Приготуємо креветки для салату. У мене були готові, свіжоморожені очищені креветки в пакеті, мені залишилося тільки викласти їх в сито і дати стекти воді.

Відваримо круто яйця.

Відділимо білок від жовтка.

Креветки і нарізані білки додамо в салат.

Перемішаємо весь салат, додамо сіль, перець.

Наріжемо зелень і додамо в салат.

Для заправки салату з креветками та рисом змішаємо майонез з невеликою кількістю кетчупу.

Перемішаємо і наш салат готовий. Декорувати салат можна зеленню, лимоном, оливками, жовтками.

Пригощайтеся і отримуйте насолоду!

Смачного!