Салат з пекінської капусти з конфітюрной заправкою

Кулінарний сайт » Салати » Салат з пекінської капусти з конфітюрной заправкою

1208 місце в категорії
Салати
1208 людей
зберегли
Роздрукувати

Фото - Салат з пекінської капусти з конфітюрной заправкою

Категорія: Овочеві салати

Призначення: На вечерю, На обід, На свято

Основні інгредієнти: Яблука, Солодкий перець, Редис, Капуста пекінська

Рецепт цього хрусткого салату з пікантною заправкою побачила у кулінара з Німеччини, Вікторії (passion1963), вирішила спробувати ... Результатом залишилася задоволена, заправка надає салату дуже цікавий смак.

Інгредієнти для Салат з пекінської капусти з конфітюрной заправкою

Капуста пекінська (або молода білокачанна) - 400г;
Редіс- 6шт;
Болгарський перець (Середній, бажано жовтий) - 0,5шт;
Яблуко- 1шт;
Конфітюр абрікосовий- 1ст.л .;
Гірчиця зерністая- 1ч.л .;
Оливкова олія (або рослинне без запаху) - 4ст.л .;
Сіль (за смаком);
Оцет бальзамічний (білий) - 1ст.л .;
Суміш перців (свежемолотая- за смаком);

Салат з пекінської капусти з конфітюрной заправкою рецепт

	Яблуко і овочі порізати соломкою.
	Приготувати заправку: У невелику ємність покласти конфітюр, гірчицю, додати масло, оцет, перець і сіль.
	Добре перемішати виделкою або вінчиком.
	Додати заправку в салат
	Акуратно перемішати.
	Смачного!