Салат з оселедцем і молодою картоплею

» » Салат з оселедцем і молодою картоплею

Фото - Салат з оселедцем і молодою картоплею

Категорія: Салати з риби

Призначення: На вечерю, На обід, Для мікрохвильовки

Основні інгредієнти: Картопля, Буряк, Оселедець

Дуже простий, але тим не менш смачний салат з оселедця і овочів.

Інгредієнти для Салат з оселедцем і молодою картоплею

  • Філе сельді- 2шт;
  • Картопля молода (найдрібніший) - 400г;
  • Цибуля ріпчаста (маленький) - 1шт;
  • Буряк (печена або вареная- невелика) - 1шт;
  • Петрушка (або кріп) - 0.5пуч .;
  • Майонез- 1ст.л .;
  • Сметана (або натуральний йогурт) - 1ст.л .;
  • Перець чорний (млин) - за смаком;
  • Соль- за смаком;
  • Оцет столовий- 1ч.л .;
  • Цукор 1ч.л .;
  • Вода (окріп) - 0,25стак .;

Салат з оселедцем і молодою картоплею рецепт

Картопля добре помити, зварити як звичайно або скласти в поліетиленовий пакет, зав'язати. Готувати в мікрохвильовці 2-3 хвилини. Обдати холодною водою, почистити.

Цибулю порізати дуже тонкими кільцями, посипати цукром, полити оцтом і кип'ятком, залишити на 5 хвилин. Потім віджати і додати до картоплі.

Філе оселедця порізати не надто великими шматочками-смужками. Буряк потерти на крупній тертці.

Додати в салат порізану зелень.

Заправити сумішшю майонезу та сметани (йогурту), поперчити і підсолити за смаком.

Смачного!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!