Хрусткий ситний салат "Серце звіра"

Інгредієнти для Хрусткий ситний салат "Серце звіра"

• свиняче серце-1шт;
• огурец- 1-2шт;
• редіс- 10-15шт;
• горіх волоський ізмельченний- 2-3ст.л .;
• Сметана-100г;
• зелень кропу і петрушки;
• сіль;
• перець чорний мелений;
• часник-1-2зуб .;

Хрусткий ситний салат "Серце звіра" рецепт

Свиняче серце відварюємо, охолоджуємо, обрізаємо все зайве (жирок і т.д.).

Нарізаємо серце соломкою.

Редис і огірки миємо, нарізаємо соломкою.

Дрібно рубаємо зелень.

Сметану змішуємо з пропущеним через прес часником, сіллю і перцем.

Змішуємо всі інгредієнти, заправляємо сметанним соусом, викладаємо в салатник, посипаємо дрібно посічений волоським горіхом і зеленню.

Смачного!