Шопський салат

» » Шопський салат

Фото - Шопський салат

Категорія: Овочеві салати

Призначення: На вечерю, На обід, На свято, На день народження

Основні інгредієнти: Бринза, Помідори, Перець, Огірки

Кухні: Болгарська, Чеська



Цей смачний, свіжий салат, є традиційною стравою в болгарській, сербській, албанській, чеській та чорногорській кухні. Його готують зі свіжим, маринованим або запеченим болгарським перцем. Спробуйте, впевнена, не пошкодуєте!

Інгредієнти для Шопський салат

  • Помідор- 4шт;
  • Огурец- 4шт;
  • Перець болгарський (червоний, великий) - 2шт;
  • Лук червоний-1шт;
  • Сербська бринза (або ропні сир солонуватий) - 150г;
  • Масло олівковое- 3ст.л .;
  • Перець чорний (мелений або суміш перців);
  • Оцет винний білий- 2ст.л .;
  • Сіль (за смаком і бажанням);
  • Петрушка- 1пуч .;



Шопський салат рецепт

Фото - Крок №1 - Огірки очистити від шкірки, порізати брусочкамі.Болгарскій перець очистити від насіння, порізати соломкой.Лук порізати тонкими полукольцамі.Помідори порізати дольками.

Огірки очистити від шкірки, порізати брусочкамі.Болгарскій перець очистити від насіння, порізати соломкой.Лук порізати тонкими полукольцамі.Помідори порізати дольками.

Фото - Крок №2 - Посипати меленим перцем. Додати масло і оцет.

Посипати меленим перцем. Додати масло і оцет.

Фото - Крок №3 - Додати дрібно порізану петрушку, якщо потрібно-підсолити, враховуючи солоність бринзи.

Додати дрібно порізану петрушку, якщо потрібно-підсолити, враховуючи солоність бринзи.

Фото - Крок №4 - Посипати зверху тертою на тертці бринзою.

Посипати зверху тертою на тертці бринзою.

Фото - Крок №5 - Смачного!

Смачного!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!