Листковий салат зі шпротами і картоплею

У кулінарії багато салатів з консервами. Салат з шпротів - це дуже калорійні салати, завдяки риб'ячому жиру, якого там предостатньо. Шпроти в них однин з основних інгредієнтів.

Незважаючи на те, що багато хто говорить, про шкоду шпротів, слід зазначити, що і у них перевага все ж є. Якщо, звичайно, використовувати його не у великих кількостях. Шпроти містять кальцій, фосфор, вітаміни A, B, E, PP, і рідкісний елемент, як хром, який робить продукт дуже ценним.Консерви з шпротів гарні для салатів. Шпроти чудово поєднуються зі свіжими овочами, які роблять копчену рибу менш шкідливою. Тому не потрібно повністю відмовлятися від улюбленого продукту. Листковий салат зі шпротами і картоплею - дуже смачний і ситний салат, готується швидко.

Інгредієнти

Інгредієнти, без яких салат зі шпротами з картоплею не вийде:

• 2-3 відварених яйця.
• Консерви кільки.
• 2 середньої картоплини, відварених.
• 200 грам білих грибів. (Шампіньйонів)
• Сіль і перець за смаком.
• 1 невелика цибулина.
• Соняшникова олія для піджарки.
• 2 скибочки білого або чорного хліба.

Приготування рецепта листкового салату зі шпротами і картоплею

Крок 1. Скибочки білого хліба або чорного хліба наріжемо кубиками. Обсмажити кубики хліба на невеликій кількості рослинного масла до золотистого кольору. Під час приготування сіль і перець, для аромату, додати один зубчик часнику, передавлівая його через чеснокодавку.

Крок 2. Гриби нарізаємо невеликими скибочками. Необов'язково використовувати печериці, ви можете додати будь-які гриби, які вам подобаються.

Крок 3. Цибулю нарізати півкільцями. Обсмажити гриби з цибулею. Для цього залийте гриби на сухій сковороді, вони будуть випускати сік. Як сік випарується, додайте трохи рослинного масла і нарізану цибулю, обсмажити до готовності. Картоплю можна використовувати фрі. Або ж насмажити невеликими соломками.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!