Салат з кальмарів - найсмачніший рецепт до нового 2015

Зараз дуже багато хто любить їсти морепродукти. Зовсім не обов'язково йти за цим у ресторан - їх можна приготувати в домашніх умовах. М'ясо кальмарів має неймовірні смакові властивості при правильному приготуванні, до того ж дуже корисно. Воно багате вітамінами В, С, Е, йодом, калієм, білком, міддю, залізом, в їх складі величезна кількість поліненасичених речовин. Тому його їдять для зниження рівня холестерину, при серцево-судинних захворюваннях, для поліпшення пам'яті, виведення солей з організму.

Найбільш поширене блюдо - салат з кальмарів.

Але важливо знати, як правильно приготувати кальмари для салату. Їх можна відварювати як цілком, так порізаними на шматочки. Опустіть цей морепродукт в гарячу воду на 15 секунд, але не більше, оскільки тоді їх смак буде нагадувати гуму. Воду не забудьте перед цим посолити, додати перець і лавровий лист. Тепер, коли ви знаєте, як правильно відварити кальмари для салату, давайте приступимо до приготування самого блюда.

Салат з кальмарів: простий рецепт

Наріжте 1 цибулину півкільцями і обшпарте окропом.

Відваріть 4 яйця, натріть їх на тертці.

Зваріть 0,5 кг нашого морепродукту, як зазначено вище, наріжте тонкими кільцями.

Змішайте з цибулею і банкою консервованого горошку, додайте кріп, майонез або сметану.

Все перемішайте. Страва готова.

Є ще один рецепт салату з кальмарів:

Зваріть 3 моркви, натріть їх на тертці.

Відваріть 2 яйця, наріжте кубиками.

Наріжте кубиками 2 мариновані огірки, поріжте 1 цибулину.

Всі ці інгредієнти перемішайте з нашим головним продуктом, збризніть все лимонним соком, посоліть, додайте спеції, заправте сметаною або майонезом.

Салат з кальмарів має багато різних рецептів приготування. Наприклад, можна зробити його з грибами. Для цього відваріть гливи протягом 5 хвилин у підсоленій воді, потім поріжте. Лук подрібніть і обшпарте окропом. Поріжте кубиками яйця. Зробіть салат з кальмарів, змішавши ці продукти з нашим молюском, змастіть все майонезом. Зверху можна прикрасити листям петрушкі.Теперь ви знаєте кілька варіантів, як приготувати салат з кальмаров.Что ще можна приготувати з кальмарів? З них можна зробити рис з овочами, нафарширувати різними начинками, приготувати незвичайний шашлик, а деякі примудряються зробити приголомшливий борщ. Тому не бійтеся експериментувати, як бачите, вибір страв досить великий, а головне - дуже незвичайний.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!