Чатні гострі з помідорів

» » » Чатні гострі з помідорів

Фото - Чатні гострі з помідорів

Категорія: Соуси і приправи

Призначення:

Основні інгредієнти: Помідори, Перець, Лук, Часник

Кухні: Індійська

Дуже смачна кисло-солодка, гостра приправа індійської кухні, яка відмінно доповнить негострі страви. Чатні подається в маленьких розетках до м'яса або рису. Так можна і просто намазати на підсмажений хліб.

Інгредієнти для Чатни гострі з помідорів

  • Помідори свежіе- 0,5кг;
  • Лук червоний-1-2шт;
  • Часник-3зуб .;
  • Перець чілі- 0,5-1шт;
  • Масло растітельное- 3ст.л .;
  • Цукор 3,5ст.л .;
  • Оцет вінний- 20мл;
  • Сіль, чорний перець (за смаком);

Чатні гострі з помідорів рецепт

Помідори порізати часточками, червона цибуля - півкільцями, часник і перець чилі дрібно порізати. Все скласти в сковороду, додати цукор, рослинна олія, перець, сіль, оцет, поперчити чорним меленим перцем.

Тушкувати на невеликому вогні 45 хвилин. У холодильнику томатне чатні можна зберігати близько місяця, якщо банку обдати окропом, просушити і викласти приправу.

Смачного!

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!