Швидка ватрушка

» » Швидка ватрушка

Швидка ватрушка

Швидка ватрушка, не дивлячись на легкість приготування, дуже смачна, ніжна і повітряна. Пишний сметанний бісквіт в поєднанні з сирною начинкою - це справжня насолода. Рекомендую доповнити начинку свіжими ягодами, персиками або яблуками, швидка ватрушка буде ще смачніше.

Для приготування швидкої ватрушки знадобиться:Для тіста:2 яйця;1/3 склянки * цукру;1/2 склянки сметани;2/3 склянки борошна;1/2 ч. Л. розпушувача.Для начинки:250 г сиру;1 яйце;1/3 склянки цукру;1 ст. л. манної крупи;кілька ягід замороженої малини (або інших).* Стакан 250 мл;форма для випічки діаметром 18 см.

Для тіста змішати яйця з цукром.

Фото - Для тіста змішати яйця з цукром.

Збити до білого.

Фото - Збити до білого.

Додати сметану, перемішати.

Фото - Додати сметану, перемішати.



Поступово всипати борошно з розпушувачем. Збити до однорідності. Має вийти густе в'язке тісто.

Фото - Поступово всипати борошно з розпушувачем. Збити до однорідності. Має вийти густе в'язке тісто.

Для приготування начинки сир змішати з яйцем.

Фото - Для приготування начинки сир змішати з яйцем.

Додати цукор і манну крупу, за допомогою блендера збити в однорідну пишну масу.



Фото - Додати цукор і манну крупу, за допомогою блендера збити в однорідну пишну масу.

Форму для випічки змастити маслом, присипати манною крупою або борошном. Якщо ви готуєте в силіконовій або антипригарной формі, можна цього не робити. У форму викласти тісто, розрівняти.

Фото - Форму для випічки змастити маслом, присипати манною крупою або борошном. Якщо ви готуєте в силіконовій або антипригарной формі, можна цього не робити. У форму викласти тісто, розрівняти.

Сирну начинку викласти поверх тесту, не доходячи до країв.

Фото - Сирну начинку викласти поверх тесту, не доходячи до країв.

На начинку розкласти ягоди, трохи втиснути. Я спеціально використовувала малину в замороженому вигляді, так як вона і після випічки зберігає свою форму. Поставити в холодну (!) Духовку, виставити температуру 180 градусів і випікати швидку ватрушку 35-45 хвилин.

Фото - На начинку розкласти ягоди, трохи втиснути. Я спеціально використовувала малину в замороженому вигляді, так як вона і після випічки зберігає свою форму. Поставити в холодну (!) Духовку, виставити температуру 180 градусів і випікати швидку ватрушку 35-45 хвилин.

Готову ватрушку повністю остудити у формі.

Фото - Готову ватрушку повністю остудити у формі.

Смачна і швидка ватрушка готова.

Фото - Смачна і швидка ватрушка готова.

Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!