Бананово-шоколадний кекс з волоськими горіхами

» » Бананово-шоколадний кекс з волоськими горіхами

Бананово-шоколадний кекс з волоськими горіхами

Любителі шоколаду і бананів неодмінно оцінять цю найсмачніше випічку. Горішки ставлять фінальну крапку в гармонії смаку. Обов'язково приготуйте бананово-шоколадний кекс!

Для приготування бананово-шоколадного кексу знадобиться:2 дуже стиглих банана;1 велике яйце;100 г вершкового масла;200 г пшеничного борошна;1,5 ст. л. какао;1 ч. Л. (Без гірки) розпушувача;1 ч. Л. (Без гірки) соди;100 г волоських горіхів;50 г шоколаду;4-5 ст. л. цукру;щіпка солі;1 г ваніліну.Для глазурі:4 ст. л. лимонного соку;5 ст. л. цукрової пудри;цедра лимона - за смаком.

Кілька хвилин збиваємо м'яке вершкове масло, потім додаємо цукор і збиваємо ще кілька хвилин. До отриманої маси додаємо яйце і ще раз збиваємо протягом хвилини. Подрібнюємо банани в блендері до однорідної маси. Просіваємо борошно з сіллю, розпушувачем і содою. До олійно-яєчної маси додаємо збиті банани і перемішуємо, потім додаємо просіяне борошняну суміш і ще раз все перемішуємо. Вийшло тісто ділимо на дві рівні частини. В одну з частин додаємо просіяне какао і перемішуємо.



Фото - Кілька хвилин збиваємо м'яке вершкове масло, потім додаємо цукор і збиваємо ще кілька хвилин. До отриманої маси додаємо яйце і ще раз збиваємо протягом хвилини. Подрібнюємо банани в блендері до однорідної маси. Просіваємо борошно з сіллю, розпушувачем і содою. До олійно-яєчної маси додаємо збиті банани і перемішуємо, потім додаємо просіяне борошняну суміш і ще раз все перемішуємо. Вийшло тісто ділимо на дві рівні частини. В одну з частин додаємо просіяне какао і перемішуємо.Горіхи і шоколад подрібнюємо, але не дуже дрібно. У форму для випічки виливаємо шоколадне тісто, посипаємо подрібненими горіхами і шоколадом.

Фото - Горіхи і шоколад подрібнюємо, але не дуже дрібно. У форму для випічки виливаємо шоколадне тісто, посипаємо подрібненими горіхами і шоколадом.



На горіхи і шоколад розміщуємо світлу частину тесту. Ставимо бананово-шоколадний кекс в духовку, розігріту до температури 180 градусів, на 40 хвилин. Я вирішила зробити не тільки великий кекс, а й кілька маленьких. Готовність перевірити можна зубочисткою (або дерев'яною паличкою - вона повинна бути сухою).

Фото - На горіхи і шоколад розміщуємо світлу частину тесту. Ставимо бананово-шоколадний кекс в духовку, розігріту до температури 180 градусів, на 40 хвилин. Я вирішила зробити не тільки великий кекс, а й кілька маленьких. Готовність перевірити можна зубочисткою (або дерев'яною паличкою - вона повинна бути сухою).

Для приготування глазурі збиваємо цукрову пудру з лимонним соком. Смачний бананово-шоколадний кекс поливаємо глазур'ю і посипаємо цедрою лимона.

Фото - Для приготування глазурі збиваємо цукрову пудру з лимонним соком. Смачний бананово-шоколадний кекс поливаємо глазур'ю і посипаємо цедрою лимона.Смачного!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!