Булочки з родзинками

» » Булочки з родзинками

Булочки з родзинками

Пропоную рецепт смачних булочок з родзинками з дріжджового тіста на білках.

Для приготування булочок з родзинками знадобиться:борошно (і ще трохи для присипки) - 250 г;
кефір - 150 мл;
яйце - 1 шт. (Білок в тісто, жовток для змащування) ;
цукор - 2 ст. о.;
дріжджі (сухі) - 1 ч. о.;
родзинки - 1/2 стакана;
вода - 1 ст. л.

З'єднати борошно з цукром і дріжджами.

Фото - З'єднати борошно з цукром і дріжджами.Додати теплий кефір, перемішати. І додати ошпарений родзинки.

Фото - Додати кефір теплий, перемішати. І додати ошпарений родзинки.Додати добре збитий білок. Замісити тісто. Дати йому 2 рази підійти. Потім поділити на 8 булочок і викласти на змащене деко для вистоювання хвилин на 20-30.

Фото - Додати добре збитий білок. Замісити тісто. Дати йому 2 рази підійти. Потім поділити на 8 булочок і викласти на змащене деко для вистоювання хвилин на 20-30.

Коли булочки з родзинками збільшаться, змастити їх сумішшю яєчного жовтка і 1 столової ложки води. Випікати при температурі 200 градусів 20 хвилин.

Фото - Коли булочки з родзинками збільшаться, змастити їх сумішшю яєчного жовтка і 1 столової ложки води. Випікати при температурі 200 градусів 20 хвилин.Готові булочки остудити.

Фото - Готові булочки остудити.

Смачні, апетитні булочки з родзинками можна подавати до столу!

Фото - Смачні, апетитні булочки з родзинками можна подавати до столу!Смачного!

Фото - Смачного!

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!