Рецепт бісквітного торта в домашніх умовах

» » Рецепт бісквітного торта в домашніх умовах

Рецепт бісквітного торта в домашніх умовах

Спекти в домашніх умовах смачний торт зовсім не складно. Багато хто не беруться пекти торти, думаючи, що це неможливо. Насправді немає ніяких складнощів, і я постараюся вам це довести, познайомивши з рецептом приготування бісквітного торта в домашніх умовах. Головне, спекти основу - бісквіт, а перешаровуються коржі можна будь-якими начинками, які ви любите і які знайдуться вдома. Впевнена, що ваші домашні оцінять вашу працю.

Для приготування бісквітного торта в домашніх умовах знадобиться:Для основи - бісквіта:цукор - 1 склянка;борошно - 1 склянка;яйця - 4 шт.Начинки:шоколадна паста Нутелла - 200 г;яблучне повидло - 250 г;безе розкришене - 300 г.Для сиропу:вода - 0,5 склянки;цукор - 6 ст. л .;лікер або ром - 2 ст. л. (За бажанням).Для крема-вершки 35% - 450 г;варена згущене молоко - 450 г (одна банка).Для оформлення верху:тертий шоколад - 50 г;горіхи мигдаль - 5 шт.

Спочатку потрібно приготувати основу торта - бісквітний корж. Для цього помістити в миску цукор і яйця.

Фото - Спочатку потрібно приготувати основу торта - бісквітний корж. Для цього помістити в миску цукор і яйця.

Збити їх до пишності й світлого кольору.

Фото - Збити їх до пишності й світлого кольору.Потім додати просіяне борошно.

Фото - Потім додати просіяне борошно.Збити до гладкої пишної маси.

Фото - Збити до гладкої пишної маси.Отриману масу перелити у форму для торта і відправити в заздалегідь нагріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин.

Фото - Отриману масу перелити у форму для торта і відправити в заздалегідь нагріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин.

Перевірити готовність коржа лучинкой або зубочисткою. Якщо лучинка буде суха, витягнути форму з духовки.

Фото - Перевірити готовність коржа лучинкой або зубочисткою. Якщо лучинка буде суха, витягнути форму з духовки.Остудити корж прямо у формі, потім витягнути і розрізати горизонтально на два коржі.

Фото - Остудити корж прямо у формі, потім витягнути і розрізати на два коржі.

Зварити сироп. Для цього налити в невеликий кухлик воду, додати цукор і варити, помішуючи, до повного розчинення цукру. У остиглий сироп додати лікер, або ром, якщо ви додаєте. Рясно змочити кожен корж сиропом. Для цього краще використовувати пензлик, ніж прямо лити сиропом по коржу. Завдяки пензлику корж рівномірно буде просочений сиропом.

Фото - Зварити сироп. Для цього налити в невеликий кухлик воду, додати цукор і варити, помішуючи, до повного розчинення цукру. У остиглий сироп додати лікер, або ром, якщо ви додаєте. Рясно змочити кожен корж сиропом. Для цього краще використовувати пензлик, ніж прямо лити сиропом по коржу. Завдяки пензлику корж рівномірно буде просочений сиропом.

Потім змастити кожен корж пастою Нутеллою.

Фото - Потім змастити кожен корж пастою нутелою.

Для отримання крему в ємність вилити вершки, збити їх і потім додавати по одній ложці варене згущене молоко, щоразу ретельно збиваючи.

Фото - Для отримання крему в ємність вилити вершки, збити їх і потім додавати по одній ложці варене згущене молоко, щоразу ретельно збиваючи.

Фото - Для отримання крему в ємність вилити вершки, збити їх і потім додавати по одній ложці варене згущене молоко, щоразу ретельно збиваючи.

Поверх Нутеллою покласти повидло з яблук, а потім шар крему.

Фото - Поверх Нутеллою покласти повидло з яблук, а потім шар крему.Безе покласти в поліетиленовий пакет і за допомогою качалки перетворити їх у велику крихту.

Фото - Безе покласти в поліетиленовий пакет і за допомогою качалки перетворити їх у велику крихту.Поверх кремового шару викласти шар з крихт безе.

Фото - Поверх кремового шару викласти шар з крихт безе.Всі верстви повторити і з другим коржем, потім його покласти на перший корж, як би перекинувши на нього.

Фото - Всі верстви повторити і з другим коржем, потім його покласти на перший корж, як би перекинувши на нього

Навколо торта все змастити кремом, крихтами з безе. Зверху посипати тертим шоколадом. Можна додати кілька горішків. Смачний бісквітний торт, приготований в домашніх умовах, готовий.

Фото - Навколо торта все змастити кремом, крихтами з безе. Зверху посипати тертим шоколадом. Можна додати кілька горішків. Смачний бісквітний торт, приготований в домашніх умовах, готовий.Приємного чаювання!

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!