Рецепт мигдальних кексів

Кулінарний сайт » Випічка » Рецепт мигдальних кексів

1811 місце в категорії
Випічка
1811 людей
зберегли
Роздрукувати

Фото - Рецепт мигдальних кексів

Рецепт мигдальних кексів

Мигдальний кекс, приготований за цим рецептом, можна охарактеризувати наступним чином: ніжне тісто, солодка вишня, легкий аромат мигдалю, шматочки гіркого шоколаду ... Рекомендую! Настійно раджу Вам спекти і насолодитися гармонійним смаком цих кексів!

Для приготування мигдального кексу Вам потрібно:сметана - 200 г;вершкове масло - 100 г;цукор - 200 г;борошно - 2 склянки;яйця - 3 шт .;розпушувач - 1 пакетик (10 г);ванілін - 1 пакетик (2 г);сушена вишня - 50 г;мигдаль - 50 г;шоколадні краплі - 30 г.

Масло трохи розтопити, збити з цукром.

Фото - Масло трохи розтопити, збити з цукром.

Поступово додавати яйця, сметану, ванілін, щоразу збиваючи.

Фото - Поступово додавати яйця, сметану, ванілін, щоразу збиваючи.

Додати борошно з розпушувачем, перемішати.

Фото - Додати борошно з розпушувачем, перемішати.

Обсмажений мигдаль перемолоти в блендері, додати в тісто.

Фото - Обсмажений мигдаль перемолоти в блендері, додати в тісто.

Далі додати в тісто вишню і шоколадні краплі.

Фото - Далі додати в тісто вишню і шоколадні краплі.

Ретельно перемішати тісто.

Фото - Ретельно перемішати тісто.

Розкласти тісто для наших мигдальних кексів з вишнею по формах на 2/3.

Фото - Розкласти тісто для наших мигдальних кексів з вишнею по формах на 2/3.

Випікати кекси 30-40 хвилин в духовці, розігрітій до температури 180 градусів. Готовність перевіряти зубочисткою.

Фото - Випікати кекси 30-40 хвилин в духовці, розігрітій до температури 180 градусів. Готовність перевіряти зубочисткою. Ароматні, смачні мигдальні кекси, приготовані за цим рецептом, прикрасять будь-яке чаювання!