Домашня "Рікотта"

» » Домашня "Рікотта"

Фото - Домашня'рикотта'

Категорія: З молочних продуктів

Призначення: На сніданок, Для дітей

Основні інгредієнти: Кефір

Рецепт вразив мене своєю простотою, я відразу ж вирішила спробувати. Дійсно, виходить ніжний, трохи солодкуватий, м'який сир, який дуже нагадує "рикотту". Чудово підходить для приготування десертів, випічки, кремів і тортів. Також цей сирок можна давати дуже маленьким діткам.

Інгредієнти для Домашня "Рікотта"

  • Кефір (або кисле молоко, йогурт, мацоні) - 0,5л;

Домашня "Рікотта" рецепт

Кефір (я використовувала кисле молоко домашнє) помістити в морозилку (в пакеті або стаканчику) на ніч. Вранці викласти заморожений кефір в друшлаг, застелений марлею. Прикрити зверху і дати повністю розморозитися.

В результаті сироватка стече, а на марлі залишиться найніжніший сир. От і все!

Смачного!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!