Як приготувати роли в домашніх умовах

» » Як приготувати роли в домашніх умовах

Як приготувати роли в домашніх умовах

Я хочу вам запропонувати свій спосіб приготування ролів в домашніх умовах. Готуються вони з доступних інгредієнтів, які Вам не доведеться шукати по всьому місту у відділах японської кухні. Приготувати роли зможе кожен. Головне - бажання скуштувати вишукане японське блюдо. Роли виходять дуже смачними і не сильно відрізняються від куплених в суші-барах.

Для приготування ролів в домашніх умовах Вам потрібно:3 склянки рису;6 склянок води;2 ч. Л. цукру;слабосолона червона риба;листи норі.

Важливий момент в приготуванні ролів полягає в тому, щоб відміряти рис і воду однією склянкою, адже від цього залежить розсипчастість рису, але в той же час і потрібна його в'язкість. Отже, відміряє рис.

Фото - Відміряємо рис.

Гарненько промиваємо його під холодною водою.

Фото - Гарненько промиваємо його під холодною водою.

Цим же склянкою відміряємо воду.

Фото - Цим же склянкою відміряємо воду.

Заливаємо рис водою, додаємо цукор. Ставимо на великий вогонь, як тільки закипить, зменшуємо вогонь, накриваємо кришкою і варимо близько 12-15 хвилин. Знімаємо з вогню і залишаємо під кришкою на 15 хвилин. Потім кришку знімаємо і залишаємо рис остигати.



Лист норі розрізаємо на 2 половинки.

Фото - Лист норі розрізати на 2 половинки.

Фото - Лист норі розрізати на 2 половинки.

Рибу нарізаємо невеликими довгими шматочками.

Фото - Рибу нарізати невеликими довгими шматочками.



Формуємо роли

Готуємо воду для змочування рук і норі. Викладаємо норі на рогожу. Руки змочуємо, викладаємо на норі тонкий шар рису, залишивши скраю порожнім 1 см. Зверху укладаємо шматочки риби.

Фото - Формуємо роли. Викладаємо на норі тонкий шар рису і зверху рибу.

Загортаємо роли з допомогою циновки, порожній край норі змочуємо водою і повністю скручуємо рулет.

Фото - Загортаємо роли з допомогою циновки, порожній край норі змочуємо водою і повністю скручуємо рулет.

Фото - Порожній край норі змочити водою

Фото - Скрутити рулет

Розрізати отриманий рулет гострим ножем спочатку навпіл.

Фото - Розрізати його гострим ножем спочатку навпіл.

Потім кожну половинку на 3 ролу.

Фото - Потім кожну половинку на 3 ролу.

Ось так все просто! У нас вийшли чудові роли, приготовані в домашніх умовах. І у Вас все вийде!

Фото - Роли з червоною рибою, приготовані в домашніх умовах

Смачного!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!