Лангусти і мідії в томатному соусі

» » Лангусти і мідії в томатному соусі

Фото - Лангусти і мідії в томатному соусі

Категорія: Закуски з морепродуктів

Призначення: На вечерю, На свято

Основні інгредієнти: Помідори, Мідії, Лангуста

Дуже смачне, вишукану страву ідеально підійде для романтичної вечері. Чудово з білим сухим вином!



Інгредієнти для Лангусти і мідії в томатному соусі

  • лангусти (заморожені) - 300-500г;
  • мідії в стулках (заморожені "у власному соку") - 500г;
  • помідори-3шт;
  • часник-3зуб .;
  • прованські трави (за смаком);
  • сіль і перець (за смаком);
  • лайм і петрушка (для подачі);
  • масло рослинне (для обсмажування);

Лангусти і мідії в томатному соусі рецепт

Фото - Крок №1 - Помідори надрізати, бланшувати в окропі.



Помідори надрізати, бланшувати в окропі.

Фото - Крок №2 - Морепродукти розморозити.

Морепродукти розморозити.

Фото - Крок №3 - Помідори і часник очистити.

Помідори і часник очистити.

Фото - Крок №4 - На рослинному маслі обсмажити роздавлені зубчики часнику.

На рослинному маслі обсмажити роздавлені зубчики часнику.

Фото - Крок №5 - Додати нарізані помідори, злегка обсмажити.

Додати нарізані помідори, злегка обсмажити.

Фото - Крок №6 - Долити води, посолити і поперчити за смаком, додати прованські трави, тушкувати хвилин 7.

Долити води, посолити і поперчити за смаком, додати прованські трави, тушкувати хвилин 7.

Фото - Крок №7 - Додати морепродукти, перемішати, прогріти під кришкою хвилини 3.

Додати морепродукти, перемішати, прогріти під кришкою хвилини 3.

Фото - Крок №8 - Подавати з шматочками лайма, посипавши зеленню петрушки. Смачного!

Подавати з шматочками лайма, посипавши зеленню петрушки. Смачного!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!