Роли з огірком і сиром

» » Роли з огірком і сиром

Роли з огірком і сиром

Роли - досить популярна страва. Багато воліють купувати готові роли, але їх можна приготувати і вдома, здивувавши близьких вашими кулінарними здібностями і ефектною подачею. Пропоную навчитися згортати роли з огірком і сиром (каппа маки) у вигляді квітки. Якщо є хоч невеликий досвід згортаючи ролів, то квітка у вас вийде з першого разу.

Для приготування однієї порції ролів з огірком і сиром знадобиться:норі - 1/2 листа;
огірок - 1 маленька штука або частину большого;
рис для суші або круглозернистий готовий - 3 ст. о.;
сир сирний (хохланд, Альметте ...) - 1 ст. л ..

Рис для ролів зварити за правилами: промити в холодній воді, залити водою у співвідношенні на 1 частину рису 1,25 частини води, довести до закипання, зменшити вогонь, закрити кришкою і не відкривати 14 хвилин, потім зняти з вогню, можна при бажанні додати рисовий оцет, перемішати акуратно, остудити.

Фото - Рис промити в холодній воді, залити водою у співвідношенні на 1 частину рису 1,25 частини води, довести до закипання, зменшити вогонь, закрити кришкою і не відкривати 14 хвилин, потім зняти з вогню, можна при бажанні додати рисовий укусус, перемішати акуратно, остудити.

Стандартний лист норі розрізати навпіл і покласти 1 половинку блискучою стороною на рогожу.



Фото - Стандартний лист норі розрізати навпіл і покласти 1 половинку блискучою стороною на рогожу.

Огірок невеликий в діаметрі розрізати на 6-8 частин уздовж.

Фото - Огірок невеликий в діаметрі розрізати на 6-8 частин уздовж.



На середину листа норі покласти в одну лінію огірок так, щоб в профілі був трикутник, а на широку частину огірка нанести шар сиру, а на сир - шар рису.

Фото - На середину листа норі покласти в одну лінію огірок так, щоб в профілі було трикутником і на широку частину огірка нанести шар сиру, а на сир шар рису.

Скласти трикутником, обернути краю норі навколо рису.

Фото - Скласти трикутником, обернути краю норі навколо рису.

Зафіксувати форму ролів серветкою-циновкою.

Фото - Зафіксувати форму ролів серветкою-циновкою.

Бажано дати роллу з огірком і сиром трохи полежати в прохолодному місці, а потім гострим змоченим у воді ножем легкими рухами нарізати на часточки, з яких скласти квітку або кілька квіточок. Блюдо виглядає дуже ефектно. Обов'язково здивуєте своїх рідних, близьких і друзів смачними ролами з огірком і сиром, приготованими своїми руками!

Фото - Бажано дати роллу з огірком і сиром трохи полежати в прохолодному місці, а потім гострим змоченим у воді ножем легкими рухами нарізати на часточки, з яких скласти квітку або кілька квіточок. Блюдо виглядає дуже ефектно. Обов'язково здивуєте своїх рідних, близьких і друзів смачними ролами з огірком і сиром, приготованими своїми руками!Смачного!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!