Омлет з овочами

» » Омлет з овочами

Омлет з овочами

Омлет з овочами - це смачно і корисно. Приготувати такий омлет можна з будь-якими овочами, в різних пропорціях і поєднаннях, на будь-який смак. Відмінне блюдо для пізнього сніданку.

Для приготування омлету з овочами знадобиться:яйце - 2 шт .;молоко - 0,5 склянки;брокколі - близько 200 г;морква - 1 шт .;лук порей (біла частина) - 1/2 стебла;кабачок маленький - 1 шт .;перець болгарський - 0,5 шт .;горошок зелений - 0,5 склянки;сир твердий;оливкова олія;морська сіль, чорний мелений перець.

Овочі вимити, очистити, нарізати не дрібними шматочками.

Фото - Овочі вимити, очистити, нарізати не дрібними шматочками.

На рослинному маслі обсмажити моркву і цибулю, потім додати кабачок і болгарський перець, обсмажити все разом. В останню чергу додати брокколі і зелений горошок, влити трохи води і готувати ще хвилин 5-7, помішуючи, щоб овочі не підгоріли. Посолити, поперчити.

Фото - На рослинному маслі обсмажити моркву і цибулю, потім додати кабачок і болгарський перець, обсмажити все разом. В останню чергу додати брокколі і зелений горошок, влити трохи води і готувати ще хвилин 5-7, помішуючи, щоб овочі не підгоріли. Посолити, поперчити.

Готові овочі перекласти у форму для запікання.

Фото - Готові овочі перекласти у форму для запікання.

Яйця для омлету злегка збити, розмішати з молоком.

Фото - Яйця для омлету злегка збити, розмішати з молоком.

Залити овочі яєчно-молочною сумішшю, поставити в розігріту до 190 градусів духовку на 15 хвилин. За кілька хвилин до готовності посипати омлет з овочами натертим сиром.

Фото - Залити овочі яєчно-молочною сумішшю, поставити в розігріту до 190 градусів духовку на 15 хвилин. За кілька хвилин до готовності посипати омлет з овочами натертим сиром.

Смачний і корисний омлет з овочами готовий.

Фото - Омлет з овочами

Смачного! Радуйте своїх близьких!

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!