Роли з сьомгою в домашніх умовах

» » Роли з сьомгою в домашніх умовах

Роли з сьомгою в домашніх умовах

Багато хто з нас полюбили просте блюдо японської кухні - роли. Але не завжди є можливість спробувати справжні роли або суші. Ми можемо приготувати роли з сьомгою в домашніх умовах. Використовуємо для цього звичайні продукти, які продаються в наших магазинах.

Для приготування ролів з сьомгою в домашніх умовах знадобиться:1 упаковка листів норі;
200 г малосольної подкопченной семгі;
1 упаковка крем-сиру;
50 г лососевої ікри;
300 г круглозернистого рису;
345 мл води;
1,5 ст. л. морської солі;
2 ст. л. цукру;
2 ст. л. рисового (білого винного або яблучного) оцту.


Фото - Інгредієнти для приготування ролів з сьомгою в домашніх умовах

Рис для ролів необхідно ретельно промити під проточною водою кілька разів, поки вода не стане прозорою. Залити рис чистою водою і поставити варити. Варити рис для суші під кришкою 5 хвилин на сильному вогні, потім 10 хвилин на повільному вогні. Не відкриваючи кришку, прибрати каструлю з рисом з вогню і залишити на 20 хвилин.

Фото - Рис для ролів необхідно ретельно промити під проточною водою кілька разів, поки вода не стане прозорою. Залити рис чистою водою і поставити варити. Варити рис для суші під кришкою 5 хвилин на сильному вогні, потім 10 хвилин на повільному вогні. Не відкриваючи кришку, прибрати каструлю з рисом з вогню і залишити на 20 хвилин.



Приготувати соус для рису. Для цього змішати цукор і сіль з оцтом.

Фото - Приготувати соус для рису. Для цього змішати цукор і сіль з оцтом.

Готовий рис заправити соусом, перемішати дерев'яною паличкою. Накрити серветкою і залишити на 20 хвилин.

Фото - Готовий рис заправити соусом, перемішати дерев'яною паличкою. Накрити серветкою і залишити на 20 хвилин.



Звертаємо домашні роли. Лист норі розрізати навпіл, покласти на бамбукову серветку матовою стороною вгору. На лист норі викласти шар рису, не доходячи 1 см до краю. Щоб рис не прилипав до рук, руки змочувати у воді з оцтом. На рис покласти тонкі смужки сьомги і вершкового сиру.

Фото - Звертаємо домашні роли. Лист норі розрізати навпіл, покласти на бамбукову серветку матовою стороною вгору. На лист норі викласти шар рису, не доходячи 1 см до краю. Щоб рис не прилипав до рук, руки змочувати у воді з оцтом. На рис покласти тонкі смужки сьомги і вершкового сиру.

За допомогою серветки згорнути рол досить щільно.

Фото - За допомогою серветки згорнути рол досить щільно.

Таким чином вчинити з усіма листами норі, або поки не закінчиться начинка. Гострим ножем, змоченим у воді, розрізати роли на частини - спочатку навпіл, потім кожну частину ще на 3 частини.

Фото - Таким чином вчинити з усіма листами норі, або поки не закінчиться начинка. Гострим ножем, змоченим у воді, розрізати роли на частини - спочатку навпіл, потім кожну частину ще на 3 частини.

Готові роли викласти на тарілку, зверху покласти по 0,5 ч. Л. лососевої ікри. Роли з сьомгою в домашніх умовах готові.

Фото - Роли з сьомгою в домашніх умовах

Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!