Гарбузово-картопляні деруни

» » Гарбузово-картопляні деруни

Гарбузово-картопляні деруни

Деруни з гарбуза з додаванням печериць - одне з моїх улюблених страв. Вони виходять ситними, смачними, а готуються досить просто. Обов'язково спробуйте!

Для приготування гарбузове-картопляних дерунів знадобиться:
220 г гарбуза;2 картоплини;110 г печериць;1 цибулина;1 яйце;2 ст. л. борошна;сіль, перець - за смаком;петрушка;сметана - для подачі;рослинна олія для смаження.

Очищаємо гарбуз і картопля, натираємо на крупній тертці.

Фото - Очищаємо гарбуз і картопля, натираємо на крупній тертці.

Печериці та цибулю ріжемо дрібно (печериці, при бажанні, можна натерти на тертці). Гарбуз, картоплю, гриби і цибулю солимо, перчимо, додаємо яйце, порізану петрушку, борошно і ретельно перемішуємо.

Фото - Печериці та цибулю ріжемо дрібно (печериці, при бажанні, можна натерти на тертці). Гарбуз, картоплю, гриби і цибулю солимо, перчимо, додаємо яйце, порізану петрушку, борошно і ретельно перемішуємо.

На сковороду в розігріте рослинне масло ложкою викладаємо отриману масу, злегка притискаючи до дна. Обсмажуємо гарбузово-картопляні деруни з двох сторін.

Фото - На сковороду в розігріте рослинне масло ложкою викладаємо отриману масу, злегка притискаючи до дна. Обсмажуємо гарбузово-картопляні деруни з двох сторін.

Смачні деруни з гарбуза і картоплі подаємо зі сметаною, посипавши петрушкою.

Фото - Смачні деруни з гарбуза і картоплі подаємо зі сметаною, посипавши петрушкою.Смачного!

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!